El desayuno: la única manera inteligente para comenzar el día

Queridos Amigos,

¿A veces se sienten así?

Hoy no es mi día. No escuché el despertador a las 6:30 de la mañana, y luego me apuré para llevar a los niños a la escuela y casi no llegué a horario a mi primera reunión de la mañana. ¡En ese momento sentí que me iba a desmayar!

El desayuno es imprescindible

Necesitamos energía para funcionar a lo largo del día y el desayuno es la respuesta. Al “romper el ayuno” después de haber dormido, se reenergiza para comenzar su día. Su cerebro requiere un suministro constante de combustible.

Cuando el desayuno consiste de una combinación de comidas ricas en proteínas mezcladas con granos integrales, liberamos lentamente la energía a nuestro cerebro y al resto de nuestro cuerpo. En cambio, las comidas con alto contenido de azúcar, tales como las bebidas de café con mucho azúcar o los cereales, las jaleas y los dulces nos energizan por un pequeño período de tiempo y luego sentimos ese bajón de energía.

¿No tiene tiempo para el desayuno?

O, “No tengo hambre”. ¡Planificar sus comidas el día anterior o levantarse unos minutos antes puede solucionar el problema! No tiene que ser un desayuno grande – solo algo que sea saludable y que lo pueda satisfacer a lo largo de sus tareas matutinas.

¿Se acostumbró a saltarse las comidas?

Muchas veces saltarse el desayuno nos provoca hambre a media mañana y esto puede conducir a tomar decisiones poco saludables como bocadillos de las máquinas expendedoras con alto contenido de azúcar, sal y grasa. En lugar de perder peso, que es lo que podría ser nuestra intención al saltarse la primera comida del día, podríamos aumentar de peso.

Opciones saludables

Las personas que desayunan por lo general consumen nutrientes más saludables tales como carbohidratos, vitaminas (E, C, A, complejo B, fibras, calcio y hierro) por medio de sus variadas opciones – huevos, panes y cereales de granos integrales, mermeladas bajas en contenido de grasa y azúcar, jugos o batidos con leche descremada.

Ideas para aquellos que están siempre en movimiento

Si usted “siempre está en movimiento” entonces elija algunos artículos que rápidamente le dan energía, para crearse el hábito del desayuno. Consulte las etiquetas de nutrición para elegir barras saludables de granola o mezclas de frutas secas para comer camino al trabajo. ¿Y qué le parece fruta fresca o un súper batido casero de bayas? Los productos lácteos como el queso en hebras y el yogur bebible descremado tienen un alto contenido de calcio y vitamina D, y lo satisfacen como un bocadillo que combina proteínas y poca grasa.

Granos y cereales integrales

Elija granos integrales (pan, avena, waffles, cereal) para disfrutar de una energía duradera. Contienen complejos carbohidratos que descomponen la glucosa (azúcar simple) para brindarle combustible. Consulte las etiquetas para confirmar que el producto contiene ingredientes de trigo y avena integral. ¿Puede pronunciar los ingredientes? Evite aquellos productos que tengan ingredientes desconocidos.

Frutas – Alto contenido en fibra

La fruta puede agregarse a casi cualquier alimento para el desayuno. Corte algo de fruta en rodajas para su cereal o agréguelo a su yogur de sabor natural. Las sustancias químicas de las plantas, que se conocen como fitoquímicos y que se encuentran en la fruta, pueden ayudar a prevenir las enfermedades crónicas.

¡Las proteínas también!

Agregue algunas proteínas saludables a sus comidas – algunas carnes magras, huevos, nueces o productos lácteos descremados o sin grasa ayudan a mantener y reparar su cuerpo, a la vez que le proporcionan vitaminas y minerales que no consumimos lo suficiente – principalmente calcio y vitamina D. ¡Disfrute de su mañana!

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